泡椒青笋炒肉片的做法

　　美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关泡椒青笋炒肉片的做法。

　　1、将猪肉切片用3/1勺盐，一勺淀粉。二勺料酒及一勺清水拌匀腌在一旁务用

　　2、青笋切棱形片，切好后用3/1勺盐腌制片刻，稍后用手使劲挤出青笋里的水分，这样处理青笋会让其保持爽脆的口感，而且也保持了其翠绿的色泽

　　3、泡椒切段，姜切片后，放入烧至六成热的锅内炒出香味

　　4、将肉片放入，快速滑炒至七成熟后放入青笋片

　　5、放3/1勺盐，2/1勺蘑菇精，炒匀扣即可出锅

　　泡椒青笋炒肉片介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！