蒜泥海木耳的做法介绍

　　海木耳的营养成分是比较高的，富含碘，钙，铁等这些人体所必需的微量元素，可以说是，一种长寿菜，而蒜泥海木耳这一道食物的搭配也深受人们的喜爱，尤其是在夏季的时候，可以起到很好的开胃消食效果。

　　一、蒜泥海木耳

　　主料：海木耳300克

　　蒜泥海木耳

　　调料：蒜、盐、香油、芝麻

　　做法：

　　将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。

　　除了蒜泥拌，还可以做汤、包包子、包饺子。

　　二、柠檬海木耳

　　主料：鲜柠檬200克、海木耳200克

　　调料：葱姜、冰糖、蛋清

　　做法：

　　1、海木耳洗净，柠檬榨成汁。

　　2、热锅加油，加葱姜爆锅，加海木耳、倒上柠檬汁，适当加入少许冰糖和开水，开锅打上一个蛋清即可。

　　三、芙蓉鲜蔬汤

　　主料：海木耳200克

　　辅料：菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋

　　调料：淀粉、食盐、糖、葱姜

　　做法：水放入锅中，加入葱姜和各种辅料煮沸（鸡蛋除外），慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳、淀粉、糖和食盐，即成芙蓉鲜蔬汤。