木耳拌藕片的制作方法

　　木耳是食物的原材料，也是最不可缺少的一种，然后里面再加点藕片，这样木耳凉拌藕片这道名菜就出来了，木耳凉拌藕片特别的时候人们在夏季感觉到没有食欲的时候吃，这样可以给人们带来更高的食欲，让人们的身体得到更好的发育，而这个木耳对于女性来说是很养生的一种食物，那么这个木耳拌藕片的做法有哪些？

　　做法一

　　原料：

　　一段莲藕一段胡萝卜

　　配料：

　　若干泡发木耳少许食用油少许白糖少许盐少许醋少许生抽少许辣椒油少许花椒油少许香油

　　做法：

　　1莲藕和胡萝卜分别洗净切片，泡发木耳去硬块用手撕小朵

　　2烧开一锅水，放几滴油，然后将莲藕片和胡萝卜片放入先焯一会儿，再放入木耳焯熟（同时放也行）

　　3至藕片变得透明，即把全部食材捞起（我一般用筷子夹起，不喜欢把水份沥得太干，有点汁才好味）

　　4准备一碗调味汁：白糖、盐、醋、生抽，先拌匀使糖融化，淋到木耳藕片胡萝卜上，再加入适量的辣椒油、花椒油和香油，拌匀即可

　　做法二

　　1把藕、胡萝卜香菜清洗干净，藕可轻轻刨去一层皮。

　　2木耳用冷水泡发，清洗干净。

　　3准备好香菜、蒜泥。

　　4切好胡萝卜片。

　　5切好藕片。

　　6锅里水开滴点素油，加入木耳、胡萝卜、藕片焯熟。水开后约一分钟。然后捞出待用。

　　7取一小碗，把醋、糖、盐、蒜泥、生抽拌匀。

　　8然后在捞出的食材中，加入香菜，淋入拌好的调料，拌匀即可食用。

　　9装碟。

　　1、加点香油也不错。不建议放辣的，入秋少吃辣。

　　2、一般2份糖一份醋，酸甜度适好。

　　做法三

　　藕洗净，用筷子刮皮，剖开一半，切片藕片凉拌木耳的做法

　　清水烧开，滴几滴橄榄油，依次放入木耳，藕片藕片凉拌木耳的做法

　　切些姜末，放少许洋葱藕片凉拌木耳的做法

　　将藕片和木耳捞出装盘，放一勺糖，一勺醋，少许盐和酱油，酸甜可口的凉拌藕片。

　　做法四

　　凉拌木耳藕片的做法1。藕去皮切薄片，用凉水泡上，泡个十分钟，蒜捣成蒜泥，木耳洗净，葱和香菜如图切好

　　凉拌木耳藕片的做法2。藕沥干水分，锅里放水烧开，下藕焯两分钟，一分钟后放入木耳一同焯水，捞出过几遍凉水备用

　　凉拌木耳藕片的做法3。开始放调料：葱花和香菜放进去，两瓣蒜的蒜蓉，约一勺

　　凉拌木耳藕片的做法4。两勺油辣子（这个根据自己承受度酌情）

　　一勺陈醋，两勺生抽

　　凉拌木耳藕片的做法5。半勺花椒油

　　凉拌木耳藕片的做法6。一小勺白糖，一小勺盐，一小勺熟白芝麻

　　凉拌木耳藕片的做法7。熟花生用刀碾碎，一把

　　按照以上制作美食的步骤，制作美食的调料，就可以让自己轻松的完成这道凉拌美食了，当夏天来临的时候就可以选择给自己吃这样的美食，制作过程中这些材料都是不能差的，如果差了一种材料，那么就会让那个这个美食差一种味道，这样就不好吃了。