平菇肉片的家常做法

　　平菇是我们常见的一种食用菌，平菇不但美味而且还含有丰富的营养，平菇里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的微量元素，常吃平菇可以起到很好的养生保健功效，平菇有抗肿瘤和提高人体免疫力等效用，平菇有很多种做法，我们不但可以采用平菇来煮汤而且还可以采用平菇来炒肉，下文我们介绍一下平菇肉片的家常做法。

　　1、五花肉切片加淀粉搅拌均匀

　　2、把搅拌好的五花肉入油锅炸一下

　　3、先把青椒，葱，炸好的五花肉炒一下，

　　4、加入平菇继续翻炒

　　5、加入南德调料，盐继续翻炒

　　6、出锅

　　营养价值

　　1、平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；

　　2、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合症可起调理作用。

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌，那就是平菇了，我们知道平菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃平菇有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了平菇肉片的家常做法。