抹茶戚风蛋糕10寸的做法

　　在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说抹茶戚风蛋糕10寸的做法就很简单。

　　1、蛋糕的材料

　　2、低筋粉，抹茶过撒三遍

　　3、打发蛋清

　　4、高速打蛋器搅打形成粗泡大约1分钟

　　5、加入细砂糖高速打1.5分钟

　　6、蛋白霜打好了，出现弯沟备用

　　7、玉米油，牛奶低速搅拌5秒左右

　　8、加入蛋黄低速搅拌均匀也是5秒

　　9、加入过撒的抹茶粉低速搅拌也是5秒左右

　　10、二次加入低筋粉低速搅拌均匀大约8秒左右

　　11、用刮刀把二边的粉弄均匀

　　12、取三分之一的蛋清混合于抹茶糊上下翻拌主意手法

　　13、搅拌均匀后的蛋糕糊再次倒入蛋清中搅拌均匀

　　14、烤箱预热150°时间10分钟，温度计显示150°模具进烤箱

　　15、最后烤箱设150°时间45分钟，这是烤30分钟的样子，蛋糕经过膨胀再小副回缩，烤好后用牙签戳一下不粘就可以了

　　16、拿出蛋糕倒扣网格上冷却大约2个小时

　　17、脱模后的蛋糕不粘，不回缩，表面没有暴烈

　　18、萌萌哒的蛋糕

　　19、切片的蛋糕，可以派其它用途

　　自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，抹茶戚风蛋糕10寸的做法简单，适合忙碌上班族。