心形寿司的做法有哪些

　　做寿司的时候我们都知道，有很多种不同的形状，很多人做寿司的时候都是会选择用爱心的手术，心形的寿司做出来的美食看起来效果会更好，而做心形寿司的时候我们必须要用到工具，这样才可以做出来心形的寿司，而手术的味道自己可以根据自己的口味和爱好来选择，那么下面我们来看看这个心形寿司的做法有哪些？

　　寿司饭的做法——煮饭

　　粳米：糯米=4:1（寿司米一般不容易买到，因此用粳米于糯米为例，也可以用东北大米代替粳米）；用水量为1:1，若米量超过五杯，则减少最后一杯水的5分之1水量。

　　寿司饭的做法——调醋

　　材料：白醋：600cc、白糖：500g、盐：80g

　　作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。

　　寿司醋保存小提示：放置寿司醋的容器必须保证是干燥的，而后置于墙角等阳光不直射的阴凉处，夏天可放置3-4个月，冬季5-6个月。

　　寿司饭的做法——饭醋搅拌

　　饭醋比例：一碗饭：一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例。）

　　搅拌时间：搅拌时必须要均匀，不然，放置时间久后没有拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀之后将其置于通风处或用电风扇吹冷。

　　做法二

　　其中比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司，鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼（即三文鱼）片与萝卜一起加饭和曲渍制成。

　　石川县的萝卜寿司是将冬天用盐渍过的萝卜切成薄片与生鲑鱼片、米饭、曲渍制成、萝卜寿司是日本最具代表性的腌鱼类寿司。

　　（te-maki），把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场（Tekkaba），赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekkamabi，渐渐演变为今日的手卷，所以通常用手吃。

　　制作的时候将饭舀在一个桃心道具里面，这样心形的寿司就这样做好了，心形的寿司做出来之后可以送爱人，送恋人，在谈恋爱的时候来心形的寿司用盒子装上送给恋人的话，那么可以促进两人之间的关系，让恋爱关系发展得更好，大家如果在恋爱期的话，不妨试试这个爱心寿司的做法吧。