红烧戈雅鱼的做法

　　戈雅鱼也叫做黄颡鱼，也叫做黄腊丁，是一种营养价值比较高的鱼，它的肉质非常的鲜美和细嫩，而且鱼刺比较少，味道比较鲜美，比较适合炖烧炸煎等多种烹饪方法，其中红烧的方法也是比较常见的，适当的吃一些对身体还是比较有好处的，对于肠胃的消化，对于促进营养的吸收都是不错的。

　　红烧戈雅鱼的做法一、红烧戈雅鱼红烧戈雅鱼的食材主料：戈雅鱼500g辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、胡椒粉适量、鸡精适量。红烧戈雅鱼的做法1。戈雅鱼宰杀制净；葱、姜、蒜择洗干净，葱切段、姜切片。2。戈雅鱼放油锅中炸2分钟，捞出备用。3。葱、姜、蒜炒出香味。4。放入戈雅鱼、高汤及调料、小火烧至入味。

　　二、清炖戈雅鱼清炖戈雅鱼的用料主料：黄颡鱼1000克。调料：食盐6克、葱10克、姜4片、料酒8克、香菜5克、植物油适量。清炖戈雅鱼的做法1。戈雅鱼宰杀干净，香菜择洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片2。炒锅放植物油爆香葱段和姜片3。锅内添清水，放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫，加盐、料酒，大火烧开后改小火炖25—30分钟4。撒上香菜段即可

　　清炖戈雅鱼的营养功效戈雅鱼肉质细嫩鲜美，并且鱼刺较少，营养丰富、还特别特别香。以上就是戈雅鱼的做法大全的内容，大家可以按照上面的步骤来进行操作一下，学会了可以做给自己的家人以及爱人吃。相信您的家人吃过后会夸奖你的厨艺大有所进的。更多的做法可随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。