菇香牛肉意大利面的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于菇香牛肉意大利面的具体做法。

　　1、准备材料。

　　2.1待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。

　　3.2先煮面。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。

　　4.12淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。

　　5.21接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。

　　6、牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。

　　7、锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

　　8、然后放入切好的牛肉末；

　　9、再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。

　　10、加入番茄和适量水继续煮。

　　11、待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。

　　12、将酱汁与面拌匀即可。

　　看完菇香牛肉意大利面的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。