黄芪炖羊肉有什么功效

　　生活当中相信大家都有吃过羊肉，也都知道羊肉的功效高，营养价值也很好，而且非常受人欢迎，羊肉的平时的吃法有很多种类型，比较常见的是炖羊肉，炖羊肉的时候，除了清炖还可以放上很多的佩戴，另外用黄芪炖羊肉也是不错的，因为黄芪中含有丰富的药用价值，而且用来炖羊肉不仅能滋补气血，还可以调节肠胃。

　　黄芪炖羊肉

　　原料：羊肉25克，黄芪25克，盐、姜适量。

　　黄芪炖羊肉的做法

　　1.将黄芪洗净切片，加适量清水熬取液汁。

　　2.羊肉洗净切块，与姜、黄芪汁一起放锅中，用文火炖2-3小时，加盐调味即成。

　　功效：羊肉味甘，性热，入脾、肾经，具有益气补虚，温补脾胃，补肾壮阳，补血温经的功效。《干金·食治》称其“主暖中止痛利产阳，《日用本草》谓之”治腰赢弱，壮筋骨，厚肠胃。黄芪能补气升阳，利水消肿。二者合用，能起到温补脾肾，利水消肿的作用。

　　应用：适用于慢性肾炎属脾肾阳虚者。症见畏寒肢冷，神疲乏力，腰膝酸软，大便溏薄，舌质淡或淡胖等。

　　黄芪炖羊肉

　　黄芪的功效与作用及食用

　　中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。

　　胡萝卜和黄芪能一起吃：特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

　　生姜和羊肉能一起吃：可治腹痛、胃寒

　　基本简介

　　菜系及功效：私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱

　　工艺：炖

　　制作材料

　　辅料：黄芪15克，党参15克，枣（干）25克

　　调料：姜5克

　　制作方法

　　1、鲜嫩羊腿，斩成四大块，放沸水中烫片刻，取出隔去水分，放入炖盅内；

　　2、生姜片铺在羊肉面上；

　　3、黑枣去核，与黄芪、党参同放入炖盅内，注入适量沸水盖好，放沸水锅中隔水炖约三小时即成，调味供用。

　　食物相克

　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　党参：不宜与藜芦同用。