胡萝卜炒苦瓜怎么做？

　　要到夏天了，很多MM都要开始减肥了，胡萝卜炒苦瓜这道菜很清淡，苦瓜大家都知道很利于减肥和彻火哦，胡萝卜也很有营养价值，这样搭配营养和塑身，都齐了，菜的做法很简单，但却很实用哦！下面开始做喽！爱美的女孩一定不能错过哟……现在就由小编来给各位朋友具体的介绍一下。

　　制作

　　1.苦瓜洗干净，纵向切成两半，去瓤，切粒。

　　2.胡萝卜削皮洗干净，切成粒。

　　3.净锅内加入水，水开之后放些盐和少许油，放入苦瓜焯水，约10秒捞出待用。

　　4.锅置于火上，注初榨橄榄油烧热，放入胡萝卜、苦瓜，用旺火炒5分钟，再加入盐、蘑菇精、糖转中火翻炒20秒即可。

　　苦瓜炒胡萝卜

　　功效

　　改善干燥肤质，治疗毒素堆积引起的口腔溃疡和青春痘等问题。

　　苦瓜性寒味苦，能清暑解热、明目解毒；胡萝卜性平味甘，健脾化滞。

　　苦瓜和胡萝卜营养丰富，含有大量的维生素A、C及胡萝卜素等，能促进细胞排毒，使肌肤光滑白皙。

　　胡萝卜的功效

　　胡萝卜俗称红萝卜，或叫丁香萝卜，属伞形科植物。有野生，亦有栽培，野生者称野胡萝卜。种子药用叫南鹤虱，用以驱蛔虫。胡萝卜（根有黄、赤两种），长5～6寸，生熟皆可食。野生者根较小，味较甜，性能大致相近。

　　做法大家都学会了吗，只是很简单的一道家常小菜，其中的营养价值就不用小编我说了吧，我相信想要减肥美容养颜的MM是一定不会放过这道菜的。对了，苦瓜祛痘效果也是极好的呢，小编有段时间上火脸上冒痘，吃多了苦瓜，痘痘就消失了。