清蒸小鱼的做法

　　疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于清蒸小鱼这道菜的做法。

　　1、准备一条小鱼，选用那种没有小骨头的鱼，鱼肉比较嫩，洗净。

　　2.121用盐，米酒，胡椒粉，油，鸡精将鱼腌好，放置10分钟。

　　3.212顺着纹路切好，这样比较入味。

　　4、在腌制鱼的同时你就可以准备好葱姜蒜之类的材料了。

　　5、将姜切丝，蒜切丝，葱切丝，香菜切断~~青椒切圈~另外切一些葱花备用。

　　6、再切些洋葱丝，将鱼盘的底座铺好。

　　7、再将鱼放上去，撒上辅料（我这时候才想到，其实像葱花和香菜是可以后面快出锅的时候再撒上的，因为现在放的话等下蒸一下颜色就不那么好看了~下次我再改良一下）。

　　8、现在，就可以将鱼放入锅内，再撒上辣椒粉，就可以开始蒸啦。

　　9、等待十分钟上下，用筷子夹一块地下部分的鱼肉看看熟了没有，然后就可以出锅咯。

　　10、最后撒上葱花，淋上麻油，这道清香美味的清蒸小鱼就做成啦。

　　世界那么大，餐馆那么多，清蒸小鱼的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。