瘦肉呛莲藕的做法

　　自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍瘦肉呛莲藕的做法，自己动手做起来

　　1、瘦肉，莲藕刮皮洗净备好

　　2、酱油，生粉，葱，豆瓣酱准备好

　　3、瘦肉切片加生粉抓匀，莲藕切片，如果太大需要改刀切成半圆或三角形

　　4、油锅底加少许盐

　　5、入肉翻炒至变色，加入豆瓣酱，酱油

　　6、继续上色翻炒后赶到锅子一边，余油流入锅底后放莲藕下去，翻炒一会后推拢

　　7、葱切段

　　8、放葱，撒点鸡精，翻炒均匀就好了

　　9、起锅！！！热气腾腾，满满都是香

　　美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了瘦肉呛莲藕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。