空腹喝豆浆危害和禁忌有哪些

　　豆浆含有丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸，营养丰富，并且价格亲民，所以几乎是人们在生活中早餐的必选的食物之一，尤其是豆浆有预防骨质疏松以及美容的作用，所以豆浆非常受大家的喜欢，豆浆虽然很但是喝豆浆也是有禁忌的，现在就来说说空腹喝豆浆危害和喝豆浆的禁忌有哪些。

　　1、空腹喝豆浆危害

　　豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　2、喝豆浆的禁忌

　　1、）忌不煮透

　　豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

　　2、）忌冲红糖

　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

　　3、）忌装保温瓶

　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

　　4、）忌豆浆冲鸡蛋

　　鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

　　5、）忌与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。