糖醋面筋丝的做法有哪些

　　面筋是一种常见的食材，关于它的做法也是比较多的，其中比较好吃的一种做法是糖醋面筋丝，相信很多朋友都喜欢吃。如果想要自己制作糖醋面筋丝的话，那么了解它的相关做法是必须的。接下来就为大家介绍糖醋面筋丝的做法有哪些，感兴趣的朋友可以看一下。

　　做法一

　　糖醋面筋丝的材料：面筋丝200克，醋30克，糖30克，油适量，盐少许，生抽少许。

　　糖醋面筋丝的做法：

　　1、将所需调料全部准备好。

　　2、面筋丝洗干净后，炒脆。

　　3、将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。

　　4、锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香。

　　5、倒入面筋丝翻炒。

　　6、倒入调好的糖醋汁。

　　7、快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。

　　做法二

　　糖醋面筋丝的材料：面筋、葱、蒜、醋、酱油、糖、盐、淀粉、香油各适量。

　　糖醋面筋丝的做法：

　　1、将面筋洗净后，一分为二后切成细丝。

　　2、热锅凉油，等油烧热后将面筋放入锅内。

　　3、中火将面筋丝炸脆后盛出（炸得过程中要不停的搅拌防止炸糊）。

　　4、碗内放葱蒜末（蒜多一些），醋，酱油，糖，盐，淀粉（糖和醋一定要多放）。

　　5、锅内放少许油，热后将4调匀后倒入锅中，烧汁，最后淋少许香油即可。

　　做法三

　　糖醋面筋丝的材料：面筋200克，青椒一根50克，葱5克，姜5克，原料，醋1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），白糖1汤匙（15ml），淀粉1茶匙（5克），水1汤匙（15ml）。

　　糖醋面筋丝的做法：

　　1、准备需要的所有材料。

　　2、将面筋在水中充分洗净后，切成细丝，青椒切丝，葱切末，姜切末，调味汁全部放在一个小碗中。

　　3、锅中放油，倒入葱姜末。

　　4、倒入面筋丝。

　　5、将调味汁倒入后，赶快倒入青椒，充分搅拌后，让汁全部裹在菜上，即可出锅。

　　上面介绍的三种糖醋面筋丝的做法，都是比较简单的，操作起来很容易，所以大家不妨去尝试着做一下哦！关于糖醋面筋丝的做法虽然不止上面介绍的那几种，但是在做法上都是差不多的，只是有些配料不同而已，因此，大家可以自己搭配相关的配料哦！