焦糖奶香爆米花的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于焦糖奶香爆米花详细做法。
1、原料图。
2、锅内放适量色拉油,油热后,放入玉米。
3、炒至玉米变色,有一两颗爆开了,就可以盖上盖子。
4、并不时晃动锅子,使玉米受热均匀,从透明盖子下可以清楚看到越来越多的玉米爆开,直至听不到爆开的声音。打开锅盖,挑出完全爆开的玉米,弃去没有爆开或只爆开小部分的玉米不用。
5、锅内加少量水,放入白糖煮。
6、煮至糖浆成大泡,且颜色变浅黄色。
7、加入黄油快速用勺子把黄油与糖浆划匀。
8、倒入爆好的玉米,使玉米沾上糖浆,最后把沾好糖浆的爆米花摊开,用手轻轻拨开成团的爆米花晾凉密封,尽快吃完,受潮口感会不好。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的焦糖奶香爆米花。