生活

创意紫薯饼的做法

  我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款创意紫薯饼,以后可以自己在家做一下哦。

  1、把从超市买到的三个紫薯洗净去皮

  2、切成薄片,锅里坐水,下锅蒸熟,我这里是刚好煮饭的时候,在饭锅上蒸的

  3、蒸紫薯的过程中可以先整备面粉。左边白一点的为糯米面粉,右边是普通面粉,比例可以自由添加,喜欢口感糯一点的话就多加点糯米粉,不喜欢的话就少加点(我这里做的可供3-4人享用了)

  4、蒸熟的紫薯用勺子碾压成紫薯泥

  5、添加到面粉里面,准备适量和面的温水,加入四勺白糖(白糖也可以加到紫薯里面一起碾压,因为我用的不是砂糖,有颗粒,所以放在水里融化后一起和面),糖可根据个人喜好,自由增减

  6、和好的面团

  7、取适量放桌上擀成圆形或是其他形状,用磨具压出自己想要的造型

  8、用磨具压好后放在芝麻里面滚一下,就成这样啦

  9、半成品图片,一个个心形是不是很可爱呢!

  10、平底锅倒入适量植物油,要能没过要炸的紫薯饼,油热后,转中小火下入紫薯饼,待紫薯饼膨胀,表面芝麻渐渐成金黄色即可

  11、成品图片

  12、再来一张近距离的

  看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对创意紫薯饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。