凉拌黄瓜胡萝卜丝怎么做？

　　现在很多人都出现了过度用眼的情况，时间长了就会感觉到眼睛疲劳，久而久之，还会发现眼睛视力在下降，所以很多人戴上了近视眼镜，为了应对这个问题，大家平时除了要养成良好用眼习惯之外，可以多吃一些胡萝卜，因为吃胡萝卜具有非常好的护眼作用，下面学习做凉拌黄瓜胡萝卜丝的方法。

　　凉拌黄瓜胡萝卜丝的做法：

　　1、黄瓜，胡萝卜分别切丝，放到一个大碗中备用

　　2、蒜切好备用

　　3、分别将蒜，辣椒油，盐，芝麻面，味达美，醋，鸡精，放入到大碗中，搅拌即可

　　4、装盘

　　凉拌胡萝卜丝

　　材料

　　胡萝卜半根

　　做法

　　1.1）胡萝卜去皮。2）用切丝工具切成丝，切夫好的用手切哈。3）焯水，锅内适当放点油.4）放到凉水里投凉.注：吃的时候放入盐和鲜炸的花椒辣椒油即可，味道超棒！

　　2、花椒辣椒油的制做步骤图1）花椒和掰碎的辣椒放入一个无水的碗中.2）冷锅中倒入油，当油热后浇入碗中.3）用工具将花椒辣椒过滤，油装瓶，随用随取.注：一次不要做太多，根据个人需要，够一周用的最好，因为现吃现做的香哈.再罗嗦一下，这个油真的很不错，拌凉菜时只需加上一点点盐味道就很好呢，还可以自由发挥呢，如加点糖了，醋了，

　　凉拌胡萝卜丝

　　材料

　　胡萝卜1条，辣椒2个，蒜2个，盐，鸡粉，麻油，白醋

　　做法

　　1、胡萝卜、辣椒切细丝。

　　2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。

　　3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋，搅拌均匀。

　　4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。

　　凉拌胡萝卜丝

　　材料

　　主料：胡萝卜。蒜末。蒜苗

　　调料：醋。盐。味精。酱油

　　做法

　　1、最好是手工切的胡萝卜丝。

　　2、蒜末10克。蒜苗末少许，把盐和醋都放好，味精一定要放，少许酱油。

　　3、在锅里面弄点熟油，浇在蒜末上（不要怕有死蒜味，不会的）

　　4、拌一下就可以咯！很不错哦！试试吧。