抻条子的做法

　　大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍抻条子。

　　1、面粉250克、盐1克、碱0.5克、清水适量。

　　2.12把盐、碱倒入面粉中拌匀。

　　3.21用清水合成较软的面团儿，饧30分钟。

　　4.121用擀面杖擀开，呈大片状，厚约3毫米。

　　5.212面团饧好后。

　　6.1然后把每片用手抻开，抻的薄厚按自己喜好而定。

　　7.2把擀好的面片儿用刀划成条，每条宽约2厘米。

　　8.1捞出过凉，愿意吃热的也可以。

　　9.2把抻好的面片放入开水锅中煮熟。

　　10、先把干黄酱。

　　11、用2500ml的清水澥开备用。

　　12.1炒勺上火烧热，注入花生油炸香八角。

　　13.2把五花肉切丁，丁的大小比红烧肉块小一半就行。

　　14、把五花肉、葱段、姜片倒入锅中。

　　15、煸炒。

　　16、当五花肉煸炒到出油后。

　　17、烹入适量的黄酒。

　　18、把泡好的黄酱水用细筛过滤。

　　19、滤掉的粗渣不要。

　　20、把黄酱水倒入锅中。

　　21、和五花肉混合并一同煮开。

　　22、汤开后倒入适量酱油。

　　23、和冰糖。

　　24、当肉煮至熟烂后捡出葱、姜、八角不要，用大火收汁。

　　25、最后放入少许鸡粉炒匀便可出锅。

　　26、把豆芽菜用开水烫熟，捞出过凉。

　　27、然后把豆芽菜和其它面码，一同码在盘子里备用。

　　抻条子的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。