含铁钙的食物在平时有哪些?
钙和铁都是人体必需的微量元素,二者缺一不可。铁元素在我们的身体内参与血红蛋白的合成,缺铁会导致细胞性贫血。然而对于钙的需求儿童要比成人的需求量大很多,钙可以促进骨头的生长和发育,也可以起到增强骨头强度的作用,是我们成长发育中不可或缺的微量元素。既然钙铁元素不可或缺,那我们可以从哪些食物中获得这些微量元素呢?
说起钙,很多人就会想到白色的钙片或是碳酸钙粉末,就连富含钙质的食物,常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上,在含钙量较高的食物中,除了虾皮,其他大多数看起来都很黑。
每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的钙含量甚至高达上千毫克,而牛奶的钙含量仅处在中等水平,每100克含钙。
00毫克左右。这些黑色食物的含钙量的确很高,但因口感、口味都比牛奶逊色一些,有的人尤其是青少年不太爱吃。而且补钙不能单看钙的含量,最重要的是人体的吸收问题,在这一点上,牛奶的优势非常明显。
含有铁的食物有:猪肝,鸡肝,牛肉,猪肉,鸡肾,鸡血,大豆,蛋黄等。这些食物中铁含量要比之其他的含量高出一些。
相信经过小编的介绍,大家应该对于那些食物中含有较多的钙和铁有了一定的了解了吧。但是小编在此还要给大家说一下要注意的地方,儿童补钙要以食物补钙为主,儿童的肠胃较为脆弱,在选择补钙产品的时候要特别注意,不要选择那些碱性的补钙产品。否则会对儿童的肠胃产生危害。要特别注意哟。