啤酒烧鸭架的做法

　　很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍啤酒烧鸭架的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

　　1、把鸭锁骨洗净，剁小。放锅里过道水，过水的时候加点生姜，料酒去腥。

　　2.12把大蒜，辣椒切碎备用。

　　3.21锅里加底油，等到油开始热，加入一勺白糖，不停搅动，直到起泡，迅速将过完水的鸭锁骨倒入。

　　4、翻炒，在锅里爆一会，加入老抽适量，直到鸭锁骨均匀上色。

　　5、然后加入适量的料酒，盐，糖，翻炒。后加入啤酒，大火烧开，后小火慢焖。

　　6、待锅内啤酒快烧干的时候把盘子里的配料加进去，再烧一会。

　　7、最后加入鸡精适量，起锅。

　　感谢大家今天和小编一起来学习啤酒烧鸭架的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。