黄鳝与什么食物相克呢

　　鳝鱼维生素A含量高得令人吃惊。维生素A能提高视力，促进皮膜新陈代谢。据说鳝鱼是眼药，以前患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。经常食用鳝鱼具有较强的补益作用，尤其对体质虚弱、病后和产后者更明显。口眼歪斜也有治疗口眼歪斜的作用。中医认为，它具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医学保健作用。

　　黄鳝与狗肉、狗血相克：容易上火，容易使旧病复发。狗肉、狗血，均具有温热、助阳之性；黄鳝甘而大温，两者同食，温热助火作用较强，对人不利。而且黄鳝跟狗肉一起煮的比较好，比较容易上火。

　　菠菜和鳝鱼相克：同食容易引起腹泻，菠菜中含有的草酸，会与鳝鱼中的钙结合，形成草酸钙结晶，还会造成肾炎患者尿色浑浊，管型和盐结晶增多。

　　食忌症：黄鳝虽然好，但不是人人都喜欢吃。由于黄鳝属于温补类食物，所以高血压、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张及急性炎症病人不宜吃。