适合宝宝吃的包子馅

　　1、鸡肉馅料香菇饺子

　　材料：鸡肉300g，香菇200g，大葱，姜，豆油，盐，味精。

　　实践：

　　①把香菇洗净切碎，放入鸡胸肉剁碎，放入葱、姜末、盐、豆油、味精调味。把香菇和肉馅一起搅拌均匀。

　　②把饺子皮切成小块，把饺子放到锅盖上，放进锅里煮。

　　2、芹菜猪肉馅饺子的做法

　　材料：猪肉，油，葱，姜粉，花椒粉，五香粉，老抽，盐，芹菜，面条。

　　实践：

　　①把猪肉剁成泥，少量加入大约两勺水，然后加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，顺一个方向充分搅打。

　　②芹菜洗净后，用沸水焯芹菜，捞出过凉水，控干水分，切成细末，放入肉馅中，打发成细丝，打发后的水分，以肉馅的方向搅拌。

　　③面皮与面皮、发软、发软，将发软的面团揉成长条，滚刀切成剂子，用手压平。把饺子皮擀成面团。把馅放在皮里，揉成面团。将饺子揉成两面包馅。煮沸后滚三圈即可。

　　3、做虾仁馅黄瓜饺子

　　材料：200g面粉、虾10只、黄瓜200g、香油、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋1个。

　　实践：

　　①虾去头，去皮，去虾线切碎。黄瓜擦成丝状。鸡蛋被摊成鸡蛋饼。把鸡蛋切碎。虾仁、鸡蛋、黄瓜放入容器内，加入料酒、盐、胡椒粉、香油拌匀。

　　②把面粉放入面团，醒发10分钟。把面团揉成长条。把一小块捣碎把药片揉圆。把面团揉好。将圆形的饺子放入馅料，包成饺子，水开入饺子，点水3次即可。

　　夏季和面凉水凉，冬季温水和面。由于是煮饺子，所以面条要和得硬一点。