炒辣花生米的做法

　　很多人都特别爱吃花生米，把花生米是一个非常不错的下酒菜儿，炒辣花生米别有一番风味，成为我们很多人，都特别爱吃的一种东西，尤其是一些男性朋友，对于炒辣花生米更是情有独钟，但是很多人在炒花生米的时候，容易炒焦，那么怎么炒花生米才可以很好吃呢？

　　做法一：

　　1、锅洗干净擦干水分，倒入少许油；

　　2、倒入花生米；

　　3、不停的来加搅拌花生米；

　　4、待花生米变成深色后关火；

　　5、装入盘内散上盐即可。

　　花生功效：

　　1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

　　2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

　　3、促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育

　　预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

　　4、凝血止血：花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

　　我们都可以通过以上炒辣花生米的做法，自己尝试着做出来美味的炒辣花生米，多少吃一些花生米对于我们身体大有裨益，日常一定要多吃一些有营养的东西，达到营养膳食平衡的目的。生吃花生米还可以养胃。