韭菜豆腐皮的制作方法

　　韭菜的营养比较丰富，含有较多的胡萝卜素，维生素和纤维素。其味比较香辛，可增进食欲；其含有的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，而豆腐皮中含有大量的氨基酸，氨基酸是人体不可缺少的营养物质，它是合成蛋白质的最基本原料，下面就为大家介绍一下韭菜豆腐皮的制作方法吧。

　　韭菜有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说，以春韭为最好，快夏天了，春末的韭菜也还很香，韭菜营养丰富，可祛寒散淤、滋阴壮阳。豆皮含多种矿物质，钙质，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。身体虚弱，高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者都可以食用。小面小编教你自制韭菜豆皮烤串。

　　材料：

　　韭菜，豆皮，火腿，烧烤汁，油，孜然粉

　　做法：

　　1，韭菜洗干净，开水烫一下。

　　2，豆皮洗干净，水开加少于盐，小火煮一分钟。

　　3，豆皮切成粗条，火腿切厚片。

　　4，把豆皮，韭菜随意卷起，和火腿串在一起，刷上烧烤汁和油。

　　5，预热5分钟后，放入中层，上下火200度烤15-18分钟，中途翻面撒孜然粉即可。

　　通过以上给大家介绍的关于韭菜豆腐皮的制作方法后，相信大家都会制作韭菜豆腐皮了吧，很简单的制作方法，大家没有事的时候可以尝试的做一下，简单好吃又有营养，让家人尝一尝最常见的家庭小菜吧，享受美味的同时，还能给家人带来健康。