有机花菜炒肉片该如何制作呢

　　很多的人喜欢吃有机花菜炒肉片，这道菜能够很好的保证营养的充足，并且有机花菜炒肉片能够很适合小孩子来食用，小孩子正是长身体的时候吃到才能够补充相应的维生素有利于促进身体的成长，并且这道菜做起来简单方便并且食材也是很好找的，那么有机花菜炒肉片该如何制作呢？

　　花菜炒肉片

　　淀粉加水调成汁（没有也可以）

　　肉片洗净在淀粉汁内抓几下

　　起油锅

　　下肉片

　　放入洗净的花菜片

　　翻炒几下

　　加盐糖

　　翻炒几下

　　加少许水

　　闷烧一会儿

　　揭锅盖，加味精，翻炒后装盘

　　茄汁花菜

　　做法：

　　1、拿一只锅烧开水，水开之后加盐加花菜烧两分钟，然后冷水冲洗，沥干。

　　2、切两个番茄，大火炒，一只炒到番茄融了为止。

　　3、关小火，倒一些番茄汁出来（后面做滑蛋大虾时候用），把番茄皮都夹出来。

　　4、再开大火，倒花菜进去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，盖盖子焖煮1-2分钟。

　　5、加盐，糖，起锅。

　　1、精瘦肉一块用活水冲洗干净；

　　2、切成薄片（如图2）

　　3、把所需肉块都切成薄片；

　　4、用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；

　　5、用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；

　　6、处理好的花菜

　　7、把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；

　　8、划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；

　　9、把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；

　　10、倒入花菜翻炒一分钟；

　　11、加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟

　　12、倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可[1]

　　喜欢吃有机花菜炒肉的人可以按照上述的制作方法制作，但是在选择食材的时候要注意食材的新鲜的程度，保证食材的新鲜才能够很好的保证菜肴的美味对人体也是有很多的好处的，因此喜欢的人可以来尝试一下制作的方法制作。