盐水大虾的做法有哪些

　　其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去做饭的，我相信大家在餐厅里面一定吃过盐水大虾，但是对于做法不是所有人都会的，所以下面我们就一起来了解一下盐水大虾的做法。

　　制作材料

　　类别：清真菜、补阳食谱、通乳食谱、补血食谱、肾调养食谱

　　口味咸鲜味

　　食用早餐、中餐、晚餐

　　主料：对虾800克

　　调料：料酒10克盐12克大葱10克姜8克花椒2克

　　制作方法

　　1、将虾洗净，剪去须，尾，去掉头部沙包；

　　2、再从脊背剪开，挑去沙线，待用；

　　3、煮锅加入清水1000克，放入葱、姜、花椒、料酒、盐，旺火煮沸；

　　4、撇浮沫，下入大虾煮熟；

　　5、然后将虾捞出，晾凉，煮虾的水沉淀；

　　6、将清澈的汤撇出放小盆内，冷却；

　　7、将虾用原汤泡上浸入味；

　　8、食用时，可将虾改刀，码放整齐置于平盘内，再淋上少许原汤即可。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下盐水大虾的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，就可以试试上面的这些做法的。