可乐凤爪怎么做？

　　在最近几年有一位网友发明了可乐鸡翅的做法之后，对于可乐搭配其他食材的做法相继被开发粗来，为什么可乐搭配做法会这么受欢迎呢，答案很简单可乐独有的味道就造就了这道菜，下面就讲一道可乐凤爪的做法给大家，在家里的朋友不妨试试看。

　　凤爪，因其劲道的口感，以及含有丰富的钙质和胶原蛋白，深受女孩子的喜欢。凤爪不仅作为零食深受欢迎，也是登得上大雅之堂的，在饭桌上也是一道上档次的菜。因个人口味不同，有红烧味的，麻辣味的，酱香味的，剁椒味的等等。可乐凤爪，伴着淡淡的可乐清香，以及肉质鲜美劲道的鸡爪，咬一口，微甜的口感，再嚼下去，微咸的肉质，劲道而又美味，让人回味无穷，一吃就停不了口……

　　鸡爪子、可乐、姜、适量的糖和盐

　　1、将鸡爪子稍微浸泡，沥干水分；

　　2、下油锅炸制（可用盖子盖着，要不油煎出很危险）；

　　3、炸成金黄色后，用凉水浸泡半小时，水中略加盐以便入味；

　　4、另起一锅，下姜爆香，之后将浸泡好的鸡爪子下锅，倒入可乐，慢慢炖至汤汁浓稠，最后略调味即可。

　　鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。

　　小编在写这道菜的时候真的是边写边滴口水的真的是太美味了。自家里闻到它的芬芳的香气的时候，真的无法忍受住，太香了，以至于小编写的时候都忘了神，但是还是要注意下可乐毕竟会损害牙齿，吃多了也不好要适量就是了。