紫薯双色切馒头的做法

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍紫薯双色切馒头的制作方法。

　　1、紫薯去皮切小块

　　2.12121蒸好的紫薯压成泥，凉凉

　　3.21212将紫薯粒上锅蒸熟

　　4、酵母粉用温水化开

　　5、将酵母粉加入到凉好的紫薯泥中搅拌均匀

　　6.1揉成面团

　　7.2加入面粉，搅匀，边加水边搅拌

　　8、去另一份酵母用温水化开

　　9、加入到纯面粉中，边加水边搅拌

　　10、搅拌到棉絮状事停止加水，开始揉面，

　　11、揉成光滑的面团

　　12、将揉好的面团放温暖的地方醒发至2--3倍大。

　　13、同样的方法把紫薯面团醒发至2--3倍大

　　14、醒发好的面团各取一块揉成团状

　　15、擀成薄饼，饼的厚度决定花纹的层数

　　16、两张饼重叠卷起，可以在两层中加一点水增加粘度，防止裂开

　　17、用刀切成卷状馒头

　　18、切好的卷状馒头

　　19、放温暖的地方二次醒发20min，冷水上锅，大火烧开，转中火蒸20--30min，停火5min钟后再打开锅盖。

　　20、哈哈哈馒头出锅啦

　　主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作紫薯双色切馒头