老干妈爆花蛤的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

　　1、花蛤要用水养半天，加香油和盐，尽量把泥沙吐尽。然后，用清水冲洗干净。

　　2、用水冲干净，沥干水备用。

　　3、加油适量，大火加热。

　　4、加入姜片，辣椒，老干妈爆香。

　　5、加入花蛤翻炒。加料酒，盐少许。

　　6、间隔15秒左右，再翻炒一遍。使其受热均匀。

　　7、持续3-5分钟后，停火加锅盖焖5分钟左右。

　　8、起锅装盘，加上香葱或香菜，大功告成。

　　看完小编对老干妈爆花蛤的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。