桂圆红枣鸡蛋汤的做法

　　桂圆我们也叫做是龙眼，是我们常见的一种水果，桂圆不但可以食用而且还可以药用，在很多药膳里面我们常常可以看到桂圆的身影，下文我们就采用桂圆搭配上红枣和鸡蛋来做成一道补血养血的药膳——桂圆红枣鸡蛋汤。桂圆红枣鸡蛋汤的做法非常简单，但是功效是非常全面的。

　　桂圆性稳味甘，能健脾益气、养血安神。红枣、当归皆能养血活血，为调理行经之佳品。此汤适用于气血两虚经期、经后小腹疼痛之症，日服早晚2次，经前连服7天。

　　类别：孕妇食谱贫血调理补虚养身调理

　　主料：鸡蛋200克

　　辅料：桂圆肉50克枣（干）30克当归30克

　　调料：赤砂糖50克各适量

　　制作工艺

　　1、将桂圆肉、红枣、当归洗净；2。红枣去核；3。鸡蛋煮熟去壳；4。取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水（约两碗水），用慢火煮20分钟；5。再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。

　　工艺提示

　　香糟是用谷类发酵制成黄酒或米酒后所剩余下来的残渣即酒糟

　　菜品口感

　　酒味香浓，鲜美适口。

　　食用方法

　　中餐|晚餐

　　食谱相克

　　鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是桂圆，我们知道桂圆有很好的养血功效，我们可以采用桂圆来做成各种药膳，上文详细介绍了桂圆红枣鸡蛋汤的做法，相信大家都掌握了具体的做法教程吧。