怎样炒黑木耳

　　黑木耳具有很高的营养价值，它的味道鲜美，对人体的保健效果很好，能够一定程度的预防少白头，对降低血脂等疾病具有很好的调节效果，因此常吃黑木耳对人体的健康是很有好处的，它的做法也很多，可炒可拌，也可做调色作用，下面我们就来看一下炒木耳的做法。

　　主料：黑木耳50g、青椒1个、红椒1个。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个。

　　步骤：

　　1、黑木耳提前泡发

　　2、泡大后撕成小块即可备用

　　3、红椒青椒切好

　　4、葱姜蒜，红椒切末

　　5、坐锅烧油，油热后把调料放进去爆香

　　6、加入青红椒

　　7、加入黑木耳大火开炒

　　8、一分钟后加入食盐

　　9、最后加些葱段炒匀即可出锅

　　炒黑木耳的做法很简单，如果怕不够入味，也可勾芡，另外放木耳的时间要短，最多炒一分钟就出锅，炒的时间长了会导致木耳较软、口感不好。常吃木耳对家中有宠物的人群也是很好的，它具有一定的去毛排毛的功效。