荠菜鸡蛋馅饼的做法

　　当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下荠菜鸡蛋馅饼。

　　1、面粉加入温水和成稍软的面团静置20分钟。

　　2.12鸡蛋入锅中炒熟。

　　3.21鸡蛋剁碎。

　　4、荠菜摘洗干净去掉根部。

　　5、入开水中焯烫。

　　6.12沥干水分也剁碎。

　　7.21把荠菜和鸡蛋放入大碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉

　　8、锅中香油烧热加入鲜辣粉炸香然后浇入馅料碗中。

　　9、拌均匀成为馅料。

　　10.1取一个擀成圆皮。

　　11.2面团再次揉均匀搓条切小剂子。

　　12、包入荠菜鸡蛋馅。

　　13、像包包子一样包起。

　　14、然后收口朝下按扁成为馅饼。

　　15、平底锅加油烧热放入馅饼。

　　16、中小火煎至2-3分钟后翻面。

　　17、然后把火调小加盖焖至5分钟。

　　18、在翻面加盖继续焖至5分钟两面金黄即好。

　　对于一些人来说，要做荠菜鸡蛋馅饼也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。