香炒三黄鸡的做法

　　香炒三黄鸡的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1、三黄鸡斩块。

　　2、热锅中焯水盛出备用。

　　3、土豆去皮洗净切滚刀块。

　　4、入锅中煮至八成熟盛出控水备用。

　　5、胡萝卜洗净去皮切块。

　　6、放入锅中煮至八成熟盛出备用。

　　7、辣椒去籽洗净切段。

　　8、姜切片，大葱切段。

　　9、热锅下油，放入蒜瓣煸香。

　　10、放入焯过水的鸡块。

　　11、翻炒出香味。

　　12、再放入葱段和姜片，八角炒出香味。

　　13、再加入酱油和美极鲜炒出香味。

　　14、放入胡萝卜和土豆翻炒均匀。

　　15、加入仲景香菇酱和适量高汤。

　　16、小火翻炒10分钟。

　　17、再加入辣椒和少许盐。

　　18、翻炒一分钟关火即可。

　　香炒三黄鸡做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。