清蒸鱼腩的做法大全
蒸菜的好处在于健康有营养,蒸菜是对食材营养破坏度最低的烹调方法,避免高温热油和过多的调料,最大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素。美味可口是大众都可以去接受的!清蒸鱼腩是比较好的一道菜,脂肪低味道鲜美,是很多追求高品质生活人的追求,详细来了解清蒸鱼腩的做法大全。
做法
材料
主料:鱼腩
辅料;油盐姜葱
做法
1、鱼腩洗净沥干,以适量的盐腌15分钟左右,然后在鱼腩上拍适量的生粉,涂抹均匀,把鱼腩置于干净的盘中
2、放入适量的姜片
3、蒸锅烧开水后放入
4、用大火隔水蒸8-10分钟左右
5、蒸熟后加入葱丝,把生油以大火加热成熟油
6、把熟油浇于鱼上,再倒入适量生抽调味即可
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