推推乐蛋糕的做法

　　饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，推推乐蛋糕做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。

　　1、蛋白与蛋黄分离

　　2、蛋黄里加糖35克，打发起泡颜色变浅。

　　3、往蛋黄液里加水加油，继续打发，再加香草精。打匀。

　　4、把低筋面粉加入，用打蛋器充分搅拌面糊有黏性。

　　5、蛋白分次加糖，打发成硬性发泡，加一勺玉米淀粉打发1分钟。

　　6、取一半蛋黄液加可可粉，拌匀。

　　7、另一半打好的蛋白加蛋黄液拌匀。

　　8、模具刷上油，倒入拌好的蛋液，抹平。

　　9、烤箱预热170度，中层上下火，烤15分钟。

　　10、00克淡奶油加10糖，隔冰水打发可裱花。

　　11、将烤好的蛋糕片用推推乐扣出圆。