生活

全麦土司面包的做法

  做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,全麦土司面包的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。

  1、食材准备

  2、所有干性材料混合均匀

  3、加入鸡蛋和水

  4、将面和成团后加入老面继续揉啊揉不停的揉

  5、揉至面团能拉出膜且边缘成锯齿状

  6、这时加入黄油继续揉啊揉不停的揉

  7、直到面团能轻松拉出接近透明的膜来且边缘无锯齿状。整个揉面过程大概40分钟左右,如果力气小的话时间会延长

  8、基础醒发10分钟

  9、分剂450克揉圆稍松弛

  10、擀成椭圆形

  11、捏住上面两端提起翻个呈倒三角状后底部打薄

  12、卷成圆柱形

  13、放入磨具内醒发至8分满加盖入炉烘烤35分钟,烤炉需提前半小时预热上下火180℃

  14、成品

  事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管全麦土司面包的做法,但吃过的人却久久难忘。