菌菇肉丸甘蔗汤的做法

　　每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下菌菇肉丸甘蔗汤的做法。

　　1、食材：鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。

　　2、将猴头菇洗净，切片。将甘蔗洗净，切段，拍松。将里脊肉洗净，剁成肉酱，做成肉丸。

　　3、预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。

　　4、将甘蔗放入汤锅中。

　　5、盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。

　　6、揭盖，放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。

　　7、盖锅盖，大火煮15分钟。

　　8、揭盖，倒入适量的橄榄油。

　　9、放入适量的食盐。

　　10、煮滚。

　　11、即可关火。

　　看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道菌菇肉丸甘蔗汤色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。