酱香鸡块的做法

　　祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好酱香鸡块。

　　1、买回的鸡，清洗干净，剁成块（我用了三分之一只）。

　　2、红椒洗净，切大块，备用。

　　3、葱姜蒜切好备用。

　　4、锅内放适量油，放入鸡肉翻炒。

　　5、炒至鸡肉变色，水分基本炒干，放入一大勺豆瓣酱，少量的白糖，加适量料酒和酱油，翻炒。

　　6、放入葱姜蒜，翻炒。

　　7、炒至鸡肉上色，有酱香味时，倒入适量开水，没过鸡肉。

　　8、中小火焖一会，焖至汤汁减少，放入辣椒。

　　9、翻炒均匀出锅即可。

　　今天小编介绍的酱香鸡块可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。