法式可丽饼的做法

　　法式可丽饼，吃过的人应该也不在少数，但是对于法式可丽饼的做法，很多人也是不知道的。虽说听着法式可丽饼这个名字感觉像是国外的食品，但是现在在国内却是很多店里面都有的卖的。但是法式可丽饼一般都是小孩子和女孩子喜欢吃的居多，大人们很少喜欢吃，这大概和法式可丽饼的外观有一定的原因吧。

　　法式可丽饼其实也是由面粉制成的，但是制作方法却和大家经常吃到的饼干有着很大的差别。除此之外，在味道与口感上，法式可丽饼也比一般的饼干要好吃得多。那么，下面就来详细介绍下法式可丽饼的做法。

　　法式可丽饼的原料：鸡蛋一个、面粉70g、牛奶30ml

　　法式可丽饼的配料：香蕉、奶酪粉、糖粉、巧克力酱

　　法式可丽饼的调料：白糖15g、黄油

　　法式可丽饼的做法：

　　1、鸡蛋打散。

　　2、取一个碗，放入面粉和白糖，倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状。

　　3、平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形，开小火加热摊成薄饼状。

　　4、面糊完全凝结后，在半面平铺上香蕉片。

　　5、再撒上奶酪粉。

　　6、把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉，再淋上巧克力酱装饰即可。

　　合肥网温馨提示：

　　1、薄饼不要摊的太厚，否则口感不好。

　　2、如果手边没有奶酪粉，可以用奶酪片或者巧克力碎之类的代替。

　　鸡蛋的功效与作用：

　　1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

　　2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

　　3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　面粉：

　　1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥（癔病）者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

　　2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

　　鸡蛋的饮食禁忌：

　　1、鸡蛋与兔肉相克，两者各含有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。

　　2、鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。

　　3、鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值。

　　4、鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化。

　　5、鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。

　　6、鸡蛋与豆类相克。

　　面粉：

　　忌选择颜色特别白色的小麦粉。

　　通过上面的介绍，相信大家应该对于法式可丽饼以及它的做法有了很大程度的了解，我们不难发现的一点就是，法式可丽饼不但口味好，而且对于人们的身体还有一定的好处，并且对于人体的某些方面还有着养生的功效，所以大家以后不妨尝试一下。