山药能打豆浆吗

　　在日常当中大家对豆浆是特别的情有独钟，甚至很多人的早餐就是豆浆在搭配特点的点心，随着人们越来越注意养生和保健，在制作豆浆的时候也会在里面添加一些其他的食材，比如在做豆浆的时候加一些山药，不但是让口感更加的丰富，还能对身体有比较好的滋补作用，对益肾补虚有很好的帮助。

　　山药能打豆浆吗

　　山药豆浆除了美味可口外，还具有丰富的营养元素，适量饮用对健康益处多多。山药豆浆的营养价值主要就在山药和黄豆这两种主要材料中，两者都是补益佳品，一同食用效果更佳。山药和黄豆一起榨豆浆喝都包含哪些营养成分呢？一起来了解一下吧。

　　山药豆浆做法：

　　材料：湿黄豆2杯，鲜山药2杯

　　制作方法：

　　1、黄豆提前一晚泡发。

　　2、铁棍山药洗净，去皮切丁备用。

　　3、黄豆洗净放豆浆机中，倒入清水，不超过水位上限，放入山药丁。

　　4、盖豆浆机上盖，插入电源，按下五谷豆浆键。

　　5、煮好的豆浆倒出加适量糖即可饮用，想让豆浆更细滑可以过筛后再喝。

　　山药豆浆的营养价值

　　1、山药最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。还有降低血糖的作用，能防止结缔组织的萎缩等功效。中医认为，山药补虚、除寒热邪气、益气力、长肌肉、久服耳目聪明。

　　2、黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量远远超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。黄豆不含胆固醇，被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品，常喝黄豆做的豆浆能增加和改善大脑技能。