青椒豆腐皮的做法

　　我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍青椒豆腐皮

　　1、豆腐皮2张，洗净叠加在一起。

　　2、中间切一刀之后，再对齐准备切丝。

　　3、切好的豆腐皮。

　　4、切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。

　　5、青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。

　　6、油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。

　　7、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。

　　8、加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）

　　9、调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。

　　10、出锅。很清淡，很适合夏天吃。