洋鸭的功效和作用

　　洋鸭的功效包括补充营养、清热去火，以及滋阴养血等，有提高机体免疫力、改善脾胃虚弱以及治疗肺热咳嗽等症状的作用。

　　1、补充营养：洋鸭肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达16%到25%左右，而且还富含维生素E和B族维生素以及铁、铜、锌等矿物，有非常高的营养价值，适当吃洋鸭肉可以为人体提供充足的营养摄入，为人体补充营养，预防出现营养不良的情况。

　　2、清热去火：洋鸭肉当中的蛋白质特别容易被人体消化吸收，属于优质蛋白，而且羊鸭肉性凉，有清热去火的作用，可以治疗中风、小儿白痢、胃气不动以及食欲不振等症。

　　3、滋阴养血：因为洋鸭肉当中富含铁元素，而且非常容易被人体分解吸收，对于缺铁性贫血的症状，也有一定的调理效果。

　　虽然洋鸭肉有非常高的营养价值和保健功效，但是洋鸭肉当中的脂肪含量比较高，所以一次性不能吃太多，防止造成脂肪堆积的情况，甚至引发肥胖，而且洋鸭肉性凉，一次吃太多还可能造成腹泻。