冰皮月饼（奶黄馅）的做法

　　上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。冰皮月饼（奶黄馅）的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。

　　1、把粉类全部过筛在盆子里

　　2、倒入牛奶，搅拌到无颗粒状

　　3、再放入炼乳和大豆油，轻轻搅拌

　　4、下图搅拌到看不到油浮在面面就可以了

　　5、倒入小盆子里，上沸水锅蒸30分钟

　　6、蒸好后拿出，如果有些许油飘在上面没有关系，快速用筷子搅拌，

　　7、等凉了之后，揉成一个光滑的面团，一定要带手套哦，不然会粘手

　　8、将皮分割成25克每个，奶黄馅也是25克每个，取一个搓圆按扁

　　9、放入奶黄馅，从边缘慢慢卷上来，包好

　　10、全部包馅搓圆备用

　　11、将冰皮放进炒熟的糯米粉滚一圈，然后用月饼模按压自己喜欢的花型

　　12、当当，这个是我冷藏一个晚上的冰皮月饼，超好吃，配自己做的奶黄馅，好吃不腻

　　13、再来一张美照，

　　越来越多人意识到了健康的重要性，冰皮月饼（奶黄馅）的做法简单，而且也对健康很有好处。