卷心菜粉条素包子的做法
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,卷心菜粉条素包子的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
1、温水溶解酵母,和面揉成光滑面团醒发1小时。
2、卷心菜洗干净,胡萝卜去皮洗干净,葱洗干净,粉条准备好。
3、将卷心菜和粉条用水焯一下切碎,胡萝卜切碎,葱姜切碎,放适量油,盐,酱油,花椒面拌匀。
4、拌好的包子馅。
5、醒发好的面团(面和的有点稀了)。
6、揉好面分成小剂子。
7、擀皮包包子。
8、包完所有的包子。
9、凉水下锅小火蒸五分钟,再大火蒸十五分钟,关火等三分钟再开锅,避免包子回缩。
10、蒸好的包子。
11、掰开一个看看陷也挺有食欲的。
卷心菜粉条素包子的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。