西洋菜猪肉馅饺子的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下西洋菜猪肉馅饺子这道菜的做法。
1、猪肉馅:买回三分肥七分瘦的猪肉,剁烂,加入盐、生粉、姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶,姜葱水要分次添加,加一次搅拌均匀再加下一次。姜葱水,就是把姜葱切丝,加入水,用手反复抓几次,放置半个小时捞出姜葱就可以了。
2.12西洋菜清洗干净,切碎装入大盆,加入2小勺盐腌10分钟
3.21把西洋菜挤干水分
4、挤干水分的西洋菜倒进肉馅中
5、加入少许色拉油、盐,翻拌均匀
6.1煮饺子了,锅里放多一点水,煮开,下饺子,加入1小勺盐
7.2包饺子,过程就没有了,还没有学会包出好看的形状哦。
8、加入少许色拉油,煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连
9、锅里水开就加入大约半碗的凉水,连续三次,饺子就熟了。
10、用笊篱捞起饺子,沥水
11、装盘,倒上饺子醋
上文介绍的西洋菜猪肉馅饺子的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。