玉米蛋糕的家常做法

　　蛋糕是很多人喜爱吃的，蛋糕味道独特，吃的时候对身体不会有太多影响，但是在吃蛋糕的时候，一定要适量进行，这样食物吃的太多，对身体也是会有损害，尤其是对巧克力蛋糕吃的时候，更是要注意这点，那玉米蛋糕也是不错之选，对玉米蛋糕的做法如何呢，下面就详细介绍下。

　　玉米蛋糕的做法一：

　　玉米蛋糕用料：玉米粉100克，面粉80克，鸡蛋250克，白糖180克，盒装纯牛奶100克

　　蛋糕用料：面粉180克，鸡蛋250克，白糖180克，盒装纯牛奶100克

　　做法

　　1、用电动打蛋机将鸡蛋、白糖一起打10分钟；

　　2、然后加入牛奶、玉米粉、面粉一起搅匀，分4次放入微波加热碗里，入微波炉中火加热3分钟便可。（可用大微波加热碗1次完成，高火5-6分钟）

　　做法二：

　　材料：新鲜鸡蛋4个，玉米面80克，白砂糖50克，葡萄干20-30粒，泡打粉5克

　　做法

　　打鸡蛋，同时分次加入糖。这是最关键的一步，一定要将鸡蛋打发至原来的2倍大以上，并且蛋液能缓慢下滴

　　在打发好的鸡蛋中加入筛好的玉米面和泡打粉

　　切拌均匀后加入葡萄干

　　在容器上盖上湿润的纱布，放进微波炉

　　中高火10-15分钟

　　在对玉米蛋糕的做法认识后，制作玉米蛋糕的时候，可以选择以上方式，但是要注意的是，在对玉米蛋糕制作过程中，也是要掌握一些技巧，这样制作出来的玉米蛋糕才会更加好吃，晚上对玉米蛋糕要减少选择，避免自身有发胖现象。