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原味奶茶的做法大全是什么

  很多人都喜欢喝奶茶,特别是对于年轻人来说,奶茶已经成为了日常生活中必不可少的一种饮品。但是我们只知道它味道香醇,制作独特,具体是如何制作出来的却是一知半解。那么今天,就让我们一起来学学制作步骤,原味奶茶的做法大全是什么呢?具体请看接下来的内容。

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机。

  任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟,时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶。

  在上面的介绍中,我们知道了如何制作出香醇的原味奶茶,这样在我们以后再想喝奶茶时,就不用跑去大老远的买了。准备好材料,按照上面的步骤一次操作,一杯原味奶茶就做好了,如果想喝其他口味的,还可以根据喜好添加辅料,既经济又实惠。