红薯和绿豆能一起吃吗

　　红薯是一种受到了很多人欢迎的食物。吃红薯，对于人体健康而言，是有着颇多好处的。绿豆也是一种不少人都喜欢吃的食物。而喜欢吃红薯和绿豆的人，就想知道两者能不能同时食用。其实，红薯和绿豆是能够同时食用的，且两者一起食用，还有着保护心脏以及抗癌等多方面的作用！

　　一、绿豆和红薯能一起吃吗

　　可以，红薯和绿豆可以一起吃，而且两者相食，还可以起到抗癌、保护心脏等的作用，对我们的身体是很有好处的。

　　二、绿豆和红薯的营养价值

　　绿豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质，对我们的身体是很有好处的。

　　红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质非常的丰富，营养价值非常的丰富，也被专家称之为营养最均衡的食物，对我们的身体健康有很大的好处。

　　三、绿豆和红薯一起吃的好处

　　清热解毒

　　夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义，而且加之绿豆，可以及时的给身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是很有好处的。

　　四、绿豆和红薯搭配食谱

　　红薯绿豆豆浆

　　做法：准备食材：绿豆30克、黄豆40克、红薯30克、砂糖65克，红薯去皮切丁后，和洗净的绿豆、黄豆共同放入破壁机，加入1200毫升的清水，选择【豆浆】程序，启动，程序结束后加入65克砂糖（随个人口味调整），点动搅打30秒即可，滤出豆浆，装杯饮用。

　　功效：可以起到清热解毒的效果，对我们的身体是有很大的好处的。