韭菜饼的做法大全有哪些呢？

　　韭菜饼的做法大全有哪些呢？韭菜饼是一种很多人都喜欢的小吃，那么大家可知道韭菜饼的做法呢？爱吃韭菜饼的朋友们可以自己尝试去学一下韭菜饼的做法，这样也能够方便自己，韭菜饼的做法是比较多的，如果上网找一下就会发现有很多的做法。我们接下来的制作办法相信一定能够帮助你们的。

　　韭菜饼又称韭菜盒子，是一种汉族传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。

　　韭菜饼的做法大全的食材明细：

　　主韭菜饼料：

　　面粉一碗半

　　韭菜一碗

　　配料：

　　盐一小汤勺

　　韭菜饼的做法大全：

　　1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。

　　2、擀开，稍微比手擀面厚点。

　　3、用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。

　　4、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。

　　韭菜饼的做法大全小贴士：

　　1、鸡蛋放入菜里能锁住部分水分，还能让韭菜粘合在一起，打散的贴放在饼上，吃的时候有浓浓的蛋香味。

　　2、韭菜馅料放入后，不要加热时间太长，鸡蛋凝固住两张饼即可。

　　韭菜饼是很好吃的，不过不爱吃韭菜的朋友可能就不会喜欢这种食物，其实韭菜饼的做法还是比较简单的，上面已经为大家介绍了，如果大家有空的话，可以自己学习，自己在家尝试做一些来吃，自己做的韭菜饼更加卫生，更加安全。