海蛎煎的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做海蛎煎这道菜吧。

　　1、牡蛎500克

　　2、地瓜粉200克、鸡蛋4枚

　　3、香葱100克、胡萝卜50克

　　4、牡蛎用水冲洗干净备用；

　　5、取一容器，将地瓜粉倒入容器中

　　6、将鸡蛋也打入容器中与地瓜粉混合

　　7、加入适量的清水

　　8、冲分搅拌均匀成糊状即可

　　9、地瓜糊中再加入盐

　　10、加入适量的胡椒粉

　　11、再将香葱末、胡萝卜末倒入地瓜糊中

　　12、最后将牡蛎肉倒入糊中，再轻轻搅拌均匀

　　13、平底锅烧热，加食用油，油5成热时将牡蛎糊放入锅中小火煎制

　　14、一面煎熟再翻过来煎另一面，至到成熟即可盛出装盘

　　到这里，关于海蛎煎这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。